T O F A 7 A
بنوتة نشيطة
عدد المشـآركـآت : 62
:: البلد :: : 
:: مزآج ـي :: : 
النقآط : 1
تاريخ التسجيل : 30/08/2008
 |  موضوع: •._.• (ثلاثة أنواع من الحلا البارد) `•.¸¸.•  السبت سبتمبر 13, 2008 3:56 pm | |
| الحلى الاول : حلى السويسرول بالمارس
المقادير :
واحد علبة بسكويت اولكر
سبع حبات شوكلاتة مارس
علبة قشطة
ظرف دريم ويب
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
كيك سويسرول امريكانا بالفانيليا وبالشوكلاتة ( الكمية حسب حجم الصينية)
أنا استخدمت للصينية الوسط ( 12) حبة بنكهة الفانيليا وزيها بالشوكلاته
الطريقة :
* يوضع المارس في حمام مائي الى ان يذوب ثم يوضع في الخلاط مع القشطة و الدريم ويب و البيكنج باودر
والفانيليا .
* يوضع بسكويت الاولكر في الصينية بعد سقيه في الحليب .
*ثم توضع فوقه طبقة من الكيك بنكهة الشوكلاته ويوضع علية قليل من خليط المارس .
* ثم توضع فوقه طبقة من الكيك بنكهة الفانيليا ثم باقي خليط المارس .
*يزين حسب الرغبة .
* نضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم يقدم .
.....................................................................
الحلى الثاني : حلى الجالكسي
المقادير :
ست حبات شوكلاتة جالكسي سادة
علبتين قشطة
قالب زبدة 100 غرام
علبة بسكويت اولكر
حليب لسقي الاولكر
الطريقة :
*يذوب الجالكسي مع الزبدة في حمام مائي ثم ترفع من على النار ونضيف لها علبتين قشطة ونخلطهم جيدا .
* تم نضع في الصينية طبقة من البسكويت المسقي بالحليب .
* ثم نضع قليل من خليط الجالكسي ثم طبقة من البسكويت وهكذا حتى تصبح لديك ثلاث طبقات من البسكويت والطبقة الاخيرة تكون من خليط الجالكسي .
* نقوم بتزيين الطبق و وضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم يقدم .
....................................................
الحلى الثالث : حلى خطير
المقادير :
علبتين بسكويت اولكر
نصف اصبع زبدة 100 غرام
12 حبة جبن كيري
علبة نستلة المكثف حجم كبير ( انا استخدمتها اكثر من النصف بشوي )
ظرف كريم كراميل بودرة
ثلاث ملاعق كاكاو بودرة
الطريقة :
*يطحن البسكويت حتى يصبح ناعم مثل الدقيق ثم يعجن مع الزبدة ويرص بصينية بايركس وسط .
* نضع في الخلاط الجبن الكيري مع الحليب المكثف ونخلطها ثم نضعه على البسكويت المطحون ثم ندخلها الفرن لمدة خمس دقائق او حتى يتماسك خليط الجبن
*نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما .
*نضع في قدر صغير كأس ماء و ظرف الكريم كراميل والكاكاو البودرة ونتركها تغلي على النار ثم نضعها على طبقة الجبن والحليب المكثف .
* ندخلها الثلاجة لتبرد ثم قدميها . | |
|
هديل الطير
نائبة المديرهـ
عدد المشـآركـآت : 1528
الوظيفة : طالبة في الاجازة سعيده
:: مزآج ـي :: : 
النقآط : 396
تاريخ التسجيل : 09/02/2008
| | موضوع: رد: •._.• (ثلاثة أنواع من الحلا البارد) `•.¸¸.• السبت سبتمبر 13, 2008 5:20 pm | |
|
تسلم الأيآدي يالغلآ
لآهنتي
: )
| |
|
بسمآتـ تك
نائبة المديرهـ
عدد المشـآركـآت : 1233
الوظيفة : طآلبهـ منتآزهـ *_^
:: البلد :: : 
:: مزآج ـي :: : 
النقآط : 58
تاريخ التسجيل : 09/02/2008
| | موضوع: رد: •._.• (ثلاثة أنواع من الحلا البارد) `•.¸¸.• السبت سبتمبر 13, 2008 6:20 pm | |
| عوآفي يالـ غ ـــلآ
تسلم الأيــــآدي
دمتِ بـ خ ــــــير | |
|
بسمة فرح
عضـViPـوة
عدد المشـآركـآت : 72
:: البلد :: :
:: مزآج ـي :: :
كيف تعرفت علينا ؟ : صديقتك
النقآط : 158
تاريخ التسجيل : 01/09/2009
| | موضوع: رد: •._.• (ثلاثة أنواع من الحلا البارد) `•.¸¸.• الأربعاء سبتمبر 02, 2009 11:35 am | |
| مشكوووورهـ غلاآي
يسلمووووو
بوركت | |
|
